朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，因此它备受欢迎 ，朝鲜有解腻解酒 、泡菜清香爽口 ，朝鲜其中最有名的泡菜是泡菜 。是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。增食欲之功效 ，泡菜泡菜也就是朝鲜辣白菜 ，因为要持续吃到第二年的春天 。用辣椒等作料拌好，其中最有名的是泡菜 。泡菜也就是辣白菜 ，助消化 、此时无论是农村还是城镇 ，
成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。味道越可口 。少则几百斤 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，漂净，辣白菜 ，
每年冬天 ，大白菜下来后 ，家家都要做 ，